お取り寄せ海鮮

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お取り寄せの冷凍マグロ・冷凍魚で失敗しない解凍方法|実際に試して分かったコツと注意点

お取り寄せで届いた冷凍マグロを開封して、そのまま流しに放置して解凍したことがあります。結果は、まな板が赤い汁だらけ。身はパサパサで、スーパーの安い刺身以下の仕上がりでした。正直に言うと、「お取り寄せで冷凍の魚を買う」こと自体に問題があるんじ...
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飯田商店の「骨取りさば」を取り寄せてみた|注文から実食まで正直レビュー

「さばは体にいいから食べたほうがいい」——頭ではわかっていても、スーパーで買うさばは当たり外れが大きいし、骨を取るのが面倒で、つい敬遠していました。そんなとき楽天市場で見つけたのが、千葉県銚子市の飯田商店が販売している「骨取りさば」です。レ...
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さばの栄養と美味しい食べ方|週2で食べ続けて気づいたこと

30代に入って健康診断の数値が気になり始めたのをきっかけに、さばを意識的に食べるようになりました。最初は「体に良いらしいから」というぼんやりした動機でしたが、いまでは週2回ペースで食べるほどハマっています。理由は単純で、栄養価が高いだけでな...
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まぐろ処一条の本マグロ中トロを1kg取り寄せてみた|解凍のコツと食べ方3パターンの正直レビュー

「自宅で美味しいマグロを食べたい」——そう思って楽天市場を眺めていたとき、レビュー件数の多さで目に留まったのが「まぐろ処 一条」の本マグロ中トロ1kgでした。価格は約6,980円(税込・送料無料)。本マグロの中トロが1kgでこの価格というの...