2019-04

みなさん。こんにちは。ベーグルってご存知でしょうか。ユダヤ民族の伝統食であるとともに、なんと、400年以上も昔から存在することに驚きを隠せませんでした。世界に広く広まったのは、「健康」にいいという理由でした。ここ数年、この「健康」というキー...

みなさん。こんにちは。今回は、出汁による健康促進という視点でご紹介したいと思います。とある番組で、腸の老化により大腸ポリープが発生し、それを抑制を手助けする栄養素として、「グルタミン酸」を摂取したほうがいいと紹介されました。「グルタミン酸」...